Описание:
Механический пресс для коно-пиццы Kocateq PA02M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для формирования и пропекания 2 стаканчиков из теста конусообразной формы. Модель оснащена термостатированным контролем температуры верхней и нижней поверхности. Ручка с изоляцией выполнена из натурального дерева, формы — из теплопроводящего сплава, облицовка поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов
- Разъемная на 2 симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки из формы
- Кулисно-рычажная система поднимания и опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении для минимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки
- LED-индикация подачи напряжения на ТЭНы
- Без привода
Дополнительные характеристики:
- Мощность нагревательного элемента: 6x 0,25 кВт
- Максимальная производительность: 100 шт./час
- Время выпечки: 90 сек.
- Стандартная толщина стенки готового продукта: 4-5 мм
- Высота стаканчика: 140 мм
Основные характеристики:
|
Тип |
пресс для коно-пиццы |
|
Тесто |
коническое |
|
Диаметр заготовки |
60 мм |
|
Напряжение |
220 В |
|
Мощность |
1.5 кВт |
|
Ширина |
300 мм |
|
Глубина |
400 мм |
|
Высота |
780 мм |
|
Вес (с упаковкой) |
58 кг |
|
Страна-производитель |
Ю. Корея |