Особенности
- Электронная панель управления
- 200 программ рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
- 2 скорости вентилятора и автореверс
- Функция дельта т
- Термощуп в комплекте
- Таймер для контроля времени приготовления блюд
- Контроль влажности
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры
- Камера с закругленными углами для легкой очистки
- Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
Описание
Итальянский пароконвектомат PRIMAX PDE 110 HD — современное тепловое оборудование для сфер HoReCa и торговли. Модель закрывает большинство потребностей по обработке продуктов питания: можно запекать, готовить на пару, варить — в комплекте две сотни встроенных рецептов и возможность индивидуальной настройки под каждое блюдо.
Пароконвектомат PRIMAX PDE 110 HD заменяет порядка десяти разновидностей теплового оборудования. Это разумная экономия площадей, электроэнергии и бюджета.
Производитель — итальянская компания PRIMAX, известная на российском рынке надежностью и удобством своей продукции.
Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX PDE 110 HD
- Тип парообразования: инжектор
- Вместимость: 10 уровней GN1/1
- Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Температурный диапазон: 30 °C…270 °C
- Габаритные размеры: 750х755х970 мм
- Мощность: 18 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес: 120 кг
- Производство: Италия