Особенности
- Механическая панель управления
- Размер рабочей камеры: 660х420х825 мм
- Таймер для контроля времени приготовления блюд
- Контроль влажности
- Камера с закругленными углами для легкой очистки
Описание
Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS на 10 уровней устанавливается в технологических зонах кафе, ресторанов и баров, в гастрономических цехах магазинов и пищевых производств. Эта модель объединяет в себе большинство востребованных способов тепловой обработки продуктов.
В оборудовании используются стандартизированные гастроемкости GN 1/1, можно готовить мясо, рыбу, овощи, гарниры. Уход за пароконвектоматом упрощен благодаря скругленным углам камеры.
Итальянские разработчики PRIMAX EUE 910 HS сделали удобное и функциональное оборудование, прошедшее неоднократное тестирование в условиях российского бизнеса.
Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS
- Габаритные размеры: 920х760х1075 мм
- Вместимость: 10 уровней GN1/1 или 600х400 мм
- Тип парообразования: инжектор
- Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Температурный диапазон: 60 °C…270 °C
- Мощность: 13,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес: 122 кг
- Производство: Италия