Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 1950х950х1070
Загрузка кг.: 50
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 420
Потр.мощ.кВт: 6,1
|
Модель камеры |
Цена тг. |
Цена тг. |
Цена тг. |
|
с холодильным агрегатом |
Мойка п/авт. |
||
|
КТД-50 (черн.) |
1 550 000 |
1 901 000 |
146 700 |
|
комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
1 957 715 |
2 293 000 |
146 700 |
|
(нерж. сталь) |
2 480 000 |
2 882 000 |
201 000 |
Вариант исполнения КДТ-50 со стеклянной дверью + 120 000 тг.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.