Компания «АльянсФаворит»
Вход / Регистрация
ВходСоздать аккаунт

Потеряли свой пароль?
Список желаний
9 пункт / 49,122,080.00₸
Меню
Компания «АльянсФаворит»
9 пункт / 49,122,080.00₸
  • Главная
  • О компании
  • Каталог
  • Товары со скидкой
  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • Прайс лист
  • Наши проекты
View cart “Электрическая сковорода ABAT ЭСК‑90‑0,47‑70” has been added to your cart.
Нажмите, чтобы увеличить
Home Пищевое оборудование Тепловое оборудование Автоклавы для консервирования промышленные вертикальные Автоклав (для консервирования, промышленный, вертикальный, паровой, с регистратором) ИПКС-128-500ПРг
Комплект оборудования для производства салатов ИПКС-0610, произв. 200 кг/ч 11,714,130.00₸
Назад к продуктам
Бланширователь ИПКС-073-02-150(Н) 1,622,840.00₸

Автоклав (для консервирования, промышленный, вертикальный, паровой, с регистратором) ИПКС-128-500ПРг

5,969,400.00₸

Сравнить
Добавить в пожелания
SKU: dec19fa9f94d Categories: Автоклавы для консервирования промышленные вертикальные, Пищевое оборудование, Тепловое оборудование
Поделиться:
  • Description
  • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
Description

Технические характеристики:

Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом  Да
Объем автоклава, не более, л 650
Рабочий объем автоклава, не более, л 550
Рабочая температура, не более, °С 130
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см 3,0
Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С, не более, мин 15
Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С, не более, мин 25
Количество корзин для загрузки, шт. 2
Паровой нагрев:
— рабочее давление пара на входе в инжектор, не более, кг/кв.см 5,5
— расход пара на нагрев и стерилизацию, не более кг 80
Установленная мощность, не более, кВт 0,2
Габаритные размеры, не более, мм 1500х1100х1800
Масса, не более, кг 600

Описание: Данное оборудование предназначено для производства консервов — тепловой стерилизации пищевых продуктов с электронной регистрацией параметров техпроцесса. Продукт может быть расфасован в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару, термостойкую вакуумную упаковку. Автоклав используется для производства тушенки, мясных, рыбных и овощных консервов, в автоклаве можно проводить варку и стерилизацию овощей (свеклы, моркови, картофеля и т.п.) в специальной вакуумной упаковке.

Автоклав выполнен из конструкционной стали с термостойким покрытием, входящие в состав две загрузочные корзины и восемь перфорированных полок для банок выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Вместимость по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 300 шт., 1000 мл – 190 шт., 3000 мл – 60 шт.; по жестяным банкам No 21 – 1400 шт., No 39 – 924 шт., No 6 – 767 шт., No 3 – 760 шт.

Нагрев воды в автоклаве осуществляется паром, подаваемым из внешнего источника (либо ТЭНами — модель ИПКС-128-500Рг). После завершения процесса стерилизации через медный змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава, прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая его внутренний объем без необходимости слива из него воды.

Варка и стерилизация продукта в вакуумной упаковке проводится в режиме полного заполнения корзин водой (второй уровень заполнения), в то время как при стерилизации продукта в стеклянных или жестяных банках можно использовать душирующий режим, при котором рабочий объем автоклава заполняется водой до нижнего уровня (первый уровень заполнения).

Отличительной особенностью автоклавов серии «Рг» является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Также в автоклавы данной серии добавлена возможность автоматически по заданным параметрам осуществлять охлаждение продукта.

Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая), отличающихся друг от друга температурными значениями стерилизации, временными выдержками, индивидуально подобранными и скорректированными технологом для каждого вида продукта.

Достаточно выбрать нужную программу и запустить ее. Автоклав пошагово начнет выполнение программы, начиная от повышения температуры продукта до температуры стерилизации, продолжая стерилизацией продукта на время выдержки и заканчивая охлаждением продукта.

Все шаги программы выполняются автоматически: при нагреве и выдержке прибор-регулятор задействует электроклапан для подачи пара от внешнего источника либо ТЭНы (в электрическом варианте исполнения автоклава), при охлаждении прибор-регулятор активизирует встроенный электроклапан подачи холодной воды в змеевик автоклава. Во время работы автоклава оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.

Давление внутри автоклава контролируется при помощи манометра и в случае его превышения (более 3 кг/кв.см) автоматически отключается нагрев, избыточное давление стравливается через клапан аварийного сброса давления.

По желанию Заказчика может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки марки ИПКС-128-500МВ.
 

Автоклав для консервирования с регистратором ИПКС-128-500Рг (общий вид)

Автоклав консервный ИПКС-128-500Рг (с отведенным блоком управления)

Автоклав ИПКС-128-500Рг (выгрузка архива на flash-карту через USB)

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

Related products

Add to cart
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ‑200/9‑Т

1,100,000.00₸
Add to cart
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Плита газовая Abat ПГК-49ЖШ

810,000.00₸
Read more
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100 ОР опрокидываемый с ручным приводом

Read more
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-160 ОР опрокидываемый с ручным приводом

Add to cart
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Плита электрическая ABAT ЭП-6ЖШ-К-2/1 шестиконфорочная с жарочным шкафом (полностью нерж, серия 900)

907,070.00₸
Add to cart
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Плита электрическая ABAT ЭП-4ЖШ четырехконфорочная с жарочным шкафом (лицевая нерж, серия 900)

565,000.00₸
Add to cart
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ‑60/7‑T

905,000.00₸
Add to cart
Быстрый просмотр
Сравнить
Добавить в пожелания

Плита электрическая ABAT ЭПК-48ЖШ-К-2/1 четырехконфорочная с жарочным шкафом (полностью нерж, серия 900)

730,000.00₸
  • +7 (707) 733-89-89 - Отдел продаж
  • +7 (777) 717-44-77 - Оборудование
  • +7 (707) 467-07-70 - Агропромышленное оборудование
  • +7 (771) 400-19-36 - Бухгалтерия
  • Меню
    • ГЛАВНАЯ
    • О КОМПАНИИ
    • ТОВАРЫ СО СКИДКОЙ
    • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
    • НОВОСТНОЙ БЛОГ
    • КОНТАКТЫ

Подпишитесь на нашу рассылку сейчас

Пн. — Пт. 10:00 — 17:00
Cб.-Вс. — Выходной

Facebook Youtube Whatsapp Instagram
2022«Альянс Фаворит» - Комплексное решение для Вашего Бизнеса!
  • Меню
  • Категории
Set your categories menu in Theme Settings -> Header -> Menu -> Mobile menu (categories)
  • Home
  • Новостной блог
  • О компании
  • Контакты
  • Список желаний
  • Вход / Регистрация
Корзина
Закрыть
Начните печатать, чтобы увидеть сообщения, которые вы ищете.