Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-1-01 предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочая камера, лицевая панель и дверцы изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, подставка, боковые и задние стенки — из окрашенного металла.
Ключевые особенности:
- 1 рабочая камера
- Нагрев до рабочей температуры (240 °С) — не больше 30 минут
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
- Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставки входят 2 противня (530x470x33 мм) и 1 решётка 530×470 мм из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
| Тип шкафа | электрический |
|---|---|
| Размер противня, мм | 530х470 |
| Температурный режим, °C | +20 … +270 |
| Количество камер | 1 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Конвекция | нет |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 4.8 |
| Вес (без упаковки), кг | 90 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 538x535x290 |
| Ширина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 900 |
| Высота, мм | 1080 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |