Настольная газовая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT ГАКО-40Н 700-й серии предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лоток для сбора масла и регулируемые по высоте ножки. Жарочная поверхность изготовлена из чугуна.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02.
Ключевые особенности:
- Чугунная гладкая жарочная поверхность
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Устройство контроля пламени «газ-контроль»
- Пьезорозжиг
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
В комплект поставки входит съёмная форсунка под сжиженный газ.
| Установка | настольная |
|---|---|
| Температурный режим, °C | +100 … +350 |
| Тип поверхности | гладкая |
| Размеры конфорки, мм | 394х648 |
| Количество горелок | 1 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 0.847 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 0.631 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Мощность, кВт | 8 |
| Вес (без упаковки), кг | 50 |
| Ширина, мм | 400 |
| Глубина, мм | 750 |
| Высота, мм | 470 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |