Технические характеристики:
| Объем ванны, не менее, л | 2200 |
| Рабочий объем ванны, не более, л | 2000 |
| Температура молока: | |
| – охлажденного, °С | 4 |
| – поступающего, °С | 35 |
| Время охлаждения при заполнении 50%, не более, ч | 3 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Хладопроизводительность агрегата, кВт | 12 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 50 |
| Установленная мощность (без хол.агрегата), кВт | 0,5 |
| Установленная мощность (с хол.агрегатом), кВт | 7,5 |
| Габаритные размеры (без хол.агрегата), мм | 2950х1200х1350 |
| Масса (без хол.агрегата), кг | 350 |
Описание: Данное оборудование предназначено для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и других жидкостей, сходных с молоком по вязкости. Ванна охлаждения молока имеет внутренний теплоизолированный резервуар для молока, вымешивающее устройство, форсунки для автоматизированной мойки, крышки и сливной кран Ду50 из нержавеющей стали. Комплектуются фреоновым холодильным агрегатом, трубчатый испаритель которого припаян к внешней стороне молочного резервуара. Ванна охлаждения молока выполнена из пищевой нержавеющей стали.