Стол для нанизки рыбы на прутки предусмотрен для приема рыбы, нанизки ее на прутки, применяя кассету для одновременного и ровного прокалывания рыб, и укладывания нанизанных прутков в раму для копчения или для другой обработки.
Стол состоит из:
— корпус со стойками и ванны для рыбы,
— кассеты для наколки на пруток,
— лотка для прутков,
— ножной педали для открывания кассеты.
Принцип работы:
Работа у стола происходит следующим образом. Рабочий — обслуживающий высыпает рыбу в ванну, укладывает рыбу в кассету, нанизывает на шампур. Оператор нажатием на педаль открывает устройство и вынимает нанизанную на пруток рыбу. Обратно в рабочее положение его возвращает пружина.