Модель представляет серию многофункциональных планетарных миксеров для пищевой промышленности. Предназначен для приготовления жидкого теста, взбивания различных продуктов, приготовления муссов, соусов, смешивания жидких фаршей, начинок и т.п. Основные сферы применения – кондитерские цеха, бары, столовые, кафе и другие предприятия общепита.
Особенности миксеров данной серии:
- шестеренчатый привод;
- многоступенчатый переключатель скоростей с вариатором;
- широкий венчик для максимального захвата области вымешивания;
- дежа из высококачественной пищевой нержавеющей стали;
- металлический корпус;
- пластиковая крышка для предотвращения разбрызгивания продукта;
- подъемная голова (рычаг расположен на панели управления).
- Модель B5 имеет дежу объемом 5,5 л. Все модели серии сертифицированы согласно правил ЕС.
Планетарный миксер B5 компактен, прост в управлении, надежен и долговечен. В зависимости от вида продукта оператор может выбирать скорость перемешивания ингредиентов для достижения наилучшего результата.
| Характеристики | B5 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность (кВт) | 0,5 |
| Объем (л) | 5,5 |
| Габаритные размеры (мм) | 380x240x375 |