Напольный электрический пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-60/9 Т 900-й серии предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён сливным краном и крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении. Имеет регулируемые по высоте ножки. Корпус и сосуд изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Ключевые особенности:
- 3 режима нагрева — слабый, средний и сильный
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Пароварочный комплект
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316
| Установка | напольная |
|---|---|
| Температурный режим, °C | 0 … +100 |
| Количество режимов нагрева | 3 |
| Объём, л | 60 |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 45 |
| Опрокидывание | нет |
| Панель управления | аналоговая |
| Программирование | нет |
| USB-порт | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | есть |
| Диаметр крана, мм | 33 |
| Количество ТЭНов | 3 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 9.1 |
| Вес (без упаковки), кг | 95 |
| Ширина, мм | 641 |
| Глубина, мм | 1015 |
| Высота, мм | 1030 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |