Описание:
Данный аппарат предназначен для беспрерывной работы в промышленных масштабах, он сконструирован по современным технологиям, высокопроизводителен, широко используется на малых и средних пищевых предприятиях. Он предназначен для изготовления вареников, пельменей и других изделий с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой, а также с другими разнообразными начинками.
Основные рабочие элементы, которые соприкасаются с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали, имеют специальное покрытие, благодаря которому тесто и начинка не прилипают к механическим частям пельменного аппарата. Особенности этой модели: корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, укомплектован редуктором вместо червячного приводного механизма. В данной модели имеется возможность регулировки пропорции между тестом и начинкой, благодаря чему можно достигнуть высокого качества продукции. Заменяя формующие головки можно производить пельмени самой различной формы и веса.
Основные характеристики:
|
Производительность, шт/ч |
8100 |
|
Пельмени |
16-18 |
|
Вареники |
28-35 |
|
Мини-пельмени |
7-8 |
|
Ушки в супе |
6-10 |
|
Самса |
13-20 |
|
Рулет с начинкой |
50-60 |
|
Источник тока |
50-60Гц |
|
Напряжение, В |
380 |
|
Габаритный размеры, мм |
1060x480x1220 |
|
Масса, кг |
210 |