Технические характеристики Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM
- Габаритные размеры: 750x783x1010 мм
- Вместимость: 10 уровней GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Тип парообразования: инжектор
- Температурный диапазон: 30… 260 °С
- Панель управления: ZERO
- Мощность: 18,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес: 90 кг
- Серия: CHEFTOP MIND.Maps™ZERO
- Производство: Италия