При покупке отсадочной машины технология и рецептура песочного теста в подарок!
Машины отсадочные серии MB-500/800/1000 используют для производства печенья, в средних и крупных предприятиях, для которых необходимо обеспечить высокую производительность и быструю смену ассортимента продукции. Данные машины электромеханические и имеют поршневой принцип действия. Поршень движется вертикально, что позволяет отсаживать печенье сразу на всю длину противня. Отсутствие шлангов позволяет увеличить количество выдаваемых заготовок до 10 штук. На текущий момент заводом выпущено 306 машин.
Отсадочные машины формируют изделия из:
- Песочного теста (курабье, пропелеллер, рогалик, подкова и другие);
- Заварного теста (профитроли, булочки, пампушки);
- Овсяного теста (с изюмом, орехом, кокосовой стружкой);
- Сдобного теста (американо и другие);
- Зефир;
- Двухцветного печенья (при использовании бункера на 50л).
Ещё больше видео работы отсадочных машин на канале: www.youtube.com/Infel74.
Машины дозируют тесто с помощью вертикального поршня. С помощью мощного мотор-редуктора машина нагнетает тесто в форсунки и выдавливает строго определенную порцию на противни. Регулировка осуществляется путем вращения верхней рукоятки. Доза устанавливается один раз перед началом работы машины и может легко меняться в процессе работы. Данные машины начинают работать уже при загрузке в бункер 7 кг теста. Все элементы соприкасающиеся с пищевыми продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка теста происходит на лист каждые 4 секунды. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Оператор нажимает на педаль и приводит машину в действие. Противни подаются и продвигаются оператором вручную.
Высота и диаметр печенья регулируется с помощью регулировки нижнего стола для противней. Базовое расстояние между форсунками составляет 75мм. При желании заказчика количество форсунок и их шаг можно изменить.
По умолчанию на базовую комплектацию машин устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330.
Преимущества отсадочных машин MB-500/800/1000:
- Огромный ассортимент форсунок;
- Отсутствие шлангов и РТИ;
- Высокая производительность;
- Высокий ресурс работы машины и надежность конструкции;
- Круглосуточный сервис и диагностика в течение 2 лет;
- Низкая цена, не имеющая аналогов.
Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Срок службы 15 лет.
| Модель |
MB-500 |
MB-800 |
MB-1000 |
|---|---|---|---|
| Производительность по тесту | 300 кг/час 2400 кг/смена |
360 кг/час 2880 кг/смена |
450 кг/час 3600 кг/смена |
| Производительность по печенью "курабье" | 140 кг/час 1100 кг/смена |
180 кг/час 1400 кг/смена |
220 кг/час 1800 кг/смена |
| Производительность по печенью "курабье" | 5400 шт/час 43200 шт/смена |
7200 шт/час 58000 шт/смена |
9000 шт/час 72000 шт/смена |
| Масса одного изделия | 5 — 50 грамм | ||
| Количество форсунок | до 6 в ряд | до 8 в ряд | до 10 в ряд |
| Ширина противня | до 510 мм | до 610 мм | до 750 мм |
| Шаг между форсунками | 75мм (любой под заказ) | ||
| Объем бункера | 40 литров (50 литров под заказ) | 50 литров | 65 литров |
| Напряжение | 380В (220В под заказ) | ||
| Потребляемая мощность | 550Вт | 750Вт | 1100Вт |
| Габаритные размеры при работе | 700*600*1800 мм | 800*600*1800 мм | 950*600*1800 мм |
| Габаритные размеры при перевозке | 700*600*1600 мм | 800*600*1600 мм | 950*600*1600 мм |
| Объём при перевозке | 0,7 м3 | 0,8 м3 | 1 м3 |
| Масса | 140 кг | 160 кг | 190 кг |
|
Цена с НДС:
|
2 460 780 | 2 637 180 | 2 901 780 |
Если вам нужны менее производительные машины посмотрите отсадочные машины МВ-120/250.
Комплектация: машина отсадочная, набор форсунок BC330, паспорт.
Расходные материалы и аксессуары:
- Форсунки для отсадочных машин — от 4500 тг;
- Бункер с электрическим подогревом — от 220 000 тг;
- Запасной армированный шланг — 4000 тг;
- Промышленную технологию и рецептуру — бесплатно! Акция;
- Пусконаладочные работы — от 200 000 тг.