Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л | 220 |
Рабочий объем ванны, не более, л | 200 |
Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин | 40 |
Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
Диаметр трубопровода подачи готового продукта, мм | 35 |
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см | 1 |
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг | 35 |
Установленная мощность, кВт | 2,0 |
Габаритные размеры, не более, мм | 1150x1550x1650 |
Масса, не более, кг | 230 |
Описание: Данное оборудование предназначено для производства пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В состав модуля входят: ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200П(Н), насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г для гомогенизации продукта, комплект трубопроводов с запорной арматурой и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выпускаются модули марки ИПКС-056-02(Н), в состав которых входит ванна с электрическим нагревом ИПКС-072-200(Н). В состав модуля может быть включен насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) большей производительности ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.