Технические характеристики:
| Производительность, кг/смену | 1000 |
| Установленная мощность, кВт | 17 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 3 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 45 |
Описание: Данное оборудование предназначено для производства пельменей и упаковки их в пакеты из полиэтиленовой или полипропиленовой пленки.
| Состав: | |
| Мясорубка МИМ-300, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм | 1 |
| Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч | 1 |
| Мукопросеиватель МПМ-800М, 1500 кг/ч, 1,1 кВт, 860х670х1375 мм | 1 |
| Машина тестомесильная для крутого теста HWH-25, произв. 150 кг/ч, нерж. дежа 50 л | 1 |
| Автомат пельменный EKSI EJGL135-5B, 8100 шт./ч, масса пельменя 14-15 г, 1,5 кВт, 990х470х1150 мм | 1 |
| Камера холодильная (шоковая заморозка, скороморозильная) ИПКС-033-3Ш, объем 3 куб.м, от -40 до -25°С, с тележкой технологической ИПКС-117Ш(Н) | 3 |
| Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-12, объем 12 куб.м, от -20 до -15°С | 1 |
| Машина фасовочно-упаковочная РТ-УМ-11 (ПШТР), 10 упаковок/мин, доза 25-2000 г | 1 |
| Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-55Ц(Н), объем 55 л | 1 |
| Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм | 1 |
| Ящик мясо-молочный | 5 |