Технические характеристики Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ УКМ-11
- Мощность: 1,12/1,15 кВт
- Напряжение: 380 В
- Производство: Россия
Технические характеристики УКМ-11
Производительность при нарезании сырых овощей
- Брусочками сечением 10х10 мм: 350 кг/ч
- Кружочками толщиной 2 мм: 200 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 200 кг/ч
Производительность при нарезании вареных овощей
-
- Пластинками 10х12х12 мм: 160 кг/ч
Производительность при протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
Описание УКМ-11
Универсальная кухонная машина УКМ-11 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирки вареных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.