Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-ВК
с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд (максимальная температура продукта +125°C). Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий..
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- подставка на регулируемых опорах, оснащенная передвижными колесами;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- электронная панель управления (мембранная клавиатура);
- температура приготовления продукта до +125 °C;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер;
- сливной кран d 40 мм
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК:
- ужесточенная конструкция — толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК:
- «Вперед»;
- «Вперед — Назад».
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР-В можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК:
- Слабый — "1";
- Средний — "2";
- Сильный — "3".
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
- Производитель
- Abat
- Артикул
- 110000006650
- Напряжение
- 380/400 В
- Комплектация
- Опрокидывание: ручное; диаметр котла 425 мм; время разогрева до +95°C не более 50 мин.; миксер
- Номинальное электропотребление, Квт
- 10,3
- Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л
- 60
- Вес нетто, кг
- 168
- Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм
- 1086*783*1204