Технические характеристики:
| Объем переработки молока, л/сутки | 4000 |
| Выпускаемая продукция: | |
| – сметана (30%), кг/сутки | 145 |
| – йогурт (2,5%), л/сутки | 3800 |
| Установленная мощность, кВт | 250 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 5 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 80 |
Описание: Данное оборудование предназначено для производства йогурта и сметаны, фасовки и упаковки продукции в пластиковые стаканы.
| Состав: | |
| Ванна охлаждения (для молока) ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л | 1 |
| Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар с мешалкой) ИПКС-053-630М(Н), объем 630 л | 1 |
| Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления | 3 |
| Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-3000, с регистрацией, произв. 3000 л/ч | 1 |
| Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСЦП-1, произв. 1000 л/ч | 1 |
| Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч | 3 |
| Насос центробежный ИПКС-017-ОНИ-2,0/20(Н) (импеллерный), произв. 2 куб.м/ч | 1 |
| Автомат дозировочный карусельного типа Альтер-01, произв. 1500 стаканов/ч, доза 200-1000 мл | 1 |
| Компрессор воздушный К-25, давление до 6 атм, произв. на входе 830 л/мин | 1 |
| Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт., с автоматическим блоком управления | 1 |
| Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч | 1 |