Технические характеристики:
| Производительность, кг/сутки | 500 |
| Установленная мощность, кВт | 4 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 2 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 30 |
Описание: Данное оборудование предназначено для производства быстрозамороженных грибов — их заморозки и упаковки в пакеты из полипропиленовой пленки.
| Состав: | |
| Ванна моечная (цельнотянутая) ИПКС-114-2Ц(Н), 2 моечные секции, размер моечной секции 500x500x300 мм | 2 |
| Овощерезка Robot Coupe CL 20, 40 кг/ч, 0,4 кВт, 550х325х300 мм | 1 |
| Камера холодильная (шоковая заморозка, скороморозильная) ИПКС-033-3Ш, объем 3 куб.м, от -40 до -25°С, с тележкой технологической ИПКС-117Ш(Н) | 1 |
| Машина фасовочно-упаковочная РТ-УМ-11 (ПШТР), 10 упаковок/мин, доза 25-2000 г | 1 |
| Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-6, объем 6 куб.м, от -20 до -15°С | 1 |
| Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм | 2 |
| Лоток пластмассовый | 6 |