Технические характеристики:
| Объем переработки молока, л/сутки | 800 |
| Выпускаемая продукция: | |
| – молоко пастеризованное стерилизованное (3,2%), л/сутки | 200 |
| – кефир (3,2%), кг/сутки | 200 |
| – творог полужирный (9%), кг/сутки | 44 |
| Установленная мощность, кВт | 55 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 2 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 40 |
Описание: Данное оборудование предназначено для производства стерилизованного молока и кефира, расфасованного в стеклянные бутылки, а также для производства расфасованного творога.
| Состав: | |
| Ванна длительной пастеризации (ВДП 100 литров, электрическая) ИПКС-072-100(Н), объем 100 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления | 2 |
| Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления | 1 |
| Сепаратор сливкоотделитель «Коровка», произв. 55 л/ч | 1 |
| Дозатор жидких и вязких продуктов ИПКС-071(Н), 2 излива, произв. одного излива 900 доз/ч при дозе 250 мл, доза 15-9000 мл | 1 |
| Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч | 1 |
| Фильтр (молочный) ИПКС-126-3-200(Н), пропускная способность 3000 л/ч | 1 |
| Насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г, произв. 3 куб.м/ч | 1 |
| Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-3, объем 3 куб.м, от -5…+10°С | 1 |
| Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг | 1 |
| Ванна моечная (цельнотянутая) ИПКС-114-2Ц(Н), 2 моечные секции, размер моечной секции 500x500x300 мм | 1 |
| Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм | 2 |
| Пресс-тележка ИПКС-025-02(Н), объем 240 л, механический привод | 1 |
| Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока | 1 |
| Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч | 1 |
| Ящик мясо-молочный | 5 |
Комментарий к составу: возможна комплектация стерилизатором ГПД-700