Настольная газоварка ABAT ГВК-40/1Н 700-й серии предназначена для варки в корзине овощей, корнеплодов, яиц, макаронных изделий, риса, пельменей и вареников, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет сливной кран, расположенный на передней панели, и регулируемые по высоте ножки.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02.
Ключевые особенности:
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Устройство контроля пламени «газ-контроль»
- Ручной пьезорозжиг
- Удобные ручки, позволяющие быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами
В комплект поставки входит съёмная форсунка под сжиженный газ.
| Установка | настольная |
|---|---|
| Нагрев воды до рабочей температуры, мин | 30 |
| Количество корзин | 2 |
| Общая вместимость, кг | 9 |
| Вместимость гастроёмкости, кг | 4.5 |
| Количество гастроёмкостей | 2 х GN 1/2 |
| Объём воды в ванне (кипячение), л | 19 |
| Объём воды в ванне (варка), л | 14 |
| Количество горелок | 1 |
| Количество смесителей | 1 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 0.91 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 0.678 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Мощность, кВт | 8.6 |
| Вес (без упаковки), кг | 38 |
| Внутренние размеры ванны, мм | 310х510х170 |
| Ширина, мм | 401 |
| Глубина, мм | 830 |
| Высота, мм | 620 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |