Напольная электрическая фритюрница ABAT ГФК-90.2П 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет 2 сливных крана, расположенных на дне ванн, открытую подставку с полкой и регулируемые по высоте ножки. Облицовка, боковые панели и подставка с полкой изготовлены из нержавеющей стали, задняя панель — из окрашенного оцинкованного металла.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Устройство контроля пламени «газ-контроль»
- Ручной пьезорозжиг
- Плавная регулировка температуры
- Толщина металла корпуса — 1 мм
В комплект поставки входят съёмные форсунки под сжиженный газ.
| Установка | напольная, на подставке |
|---|---|
| Температурный режим, °C | +110 … +190 |
| Рабочая температура, °C | 190 |
| Нагрев до рабочей температуры, °C: | 18 |
| Количество ванн | 2 |
| Объём ванны, л | 24.5 |
| Макс. масса масла в ванне, кг | 16.5 |
| Количество продукта в ванне, кг | 1.8 |
| Количество горелок | 4 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 2.116 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 1.577 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Количество корзин | 2 |
| Размер корзины, мм | 507x190x105 |
| Мощность, кВт | 20 |
| Вес (без упаковки), кг | 80 |
| Полезный размер ванны, мм | 548x216x106 |
| Ширина, мм | 641 |
| Глубина, мм | 911 |
| Высота, мм | 862, 1053 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |