Настольная газовая фритюрница ABAT ГФК-40.1Н 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет сливной кран, расположенный на передней панели, и регулируемые по высоте ножки. Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали, задняя панель — из окрашенного оцинкованного металла.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Устройство контроля пламени «газ-контроль»
- Ручной пьезорозжиг
- Двухступенчатая регулировка мощности нагрева
- Плавная регулировка температуры
- Толщина металла корпуса — 1 мм
В комплект поставки входят 2 съёмные форсунки под сжиженный газ.
| Установка | настольная |
|---|---|
| Температурный режим, °C | +110 … +190 |
| Нагрев масла до рабочей температуры, мин | 15 |
| Количество корзин | 1 |
| Рабочая температура, °C | 190 |
| Объём ванны, л | 15.5 |
| Макс. масса масла в ванне, кг | 10 |
| Количество продукта в ванне, кг | 1 |
| Количество горелок | 2 |
| Расход газа (природный), м³/ч | 0.846 |
| Расход газа (сжиженный), кг/ч | 0.632 |
| Давление газа (природный), Па | 1961 |
| Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
| Мощность, кВт | 8 |
| Вес (без упаковки), кг | 40 |
| Размеры корзины, мм | 312х195х125 |
| Полезный размер ванны, мм | 350x220x130 |
| Ширина, мм | 401 |
| Глубина, мм | 760, 839 |
| Высота, мм | 391, 583 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |