Напольная электрическая фритюрница ABAT ЭФК-90/2П 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена 2 терморегуляторами. Имеет сливной кран с предохранительным устройством от случайного открывания, расположенный на передней панели, лоток для сбора масла, открытую подставку с полкой и 4 ножки. Изготовлена из нержавеющей стали.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Раздельная плавная регулировка температуры внутри каждой ванны
- 2 термостата: регулятор температуры и аварийный — для блокировки нагревательных элементов при отсутствии масла
- Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели
- Блок ТЭНов откидывается вверх и фиксируется при угле 90° для удобства очистки ванны
- Изгиб для подвешивания корзины, расположенный на крышке блока ТЭНов со стороны ванны, позволяет маслу стекать с продуктов
| Установка | напольная, на подставке |
|---|---|
| Температурный режим, °C | +20 … +190 |
| Количество продукта в ванне, кг | 2 |
| Номинальная вместимость, л | 36 |
| Количество корзин | 2 |
| Напряжение, В | 380/400 |
| Мощность, кВт | 14 |
| Вес (без упаковки), кг | 55 |
| Ширина, мм | 550 |
| Глубина, мм | 900 |
| Высота, мм | 950 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |