Решение, которое помогает очистить яичную массу от твердых включений — пневматический ФИЛЬТР ДЛЯ ЯИЧНОЙ МАССЫ.
Пневматический фильтр для яичной массы Спрут-20 предназначен для фильтрования яичной массы, меланжа и других пищевых смесей схожей консистенции с целью удаления из продукта твердых включений. Используется в кондитерских цехах, пекарнях и других пищевых производствах в комплекте с яйцебитной машиной Спрут-5000.
Фильтр для яичной массы "Спрут-20"
Применение: фильтрация разбитых яиц, меланжа и тд..
Объем накопителя: 20л
Действие: фильтрация яйца через тканные сита размером отверстий 0,15 мм × 0,15 мм под давлением.
Место применения: пекарни, кондитерские фабрики, хлебозаводы, макаронные фабрики.
Производительность: 10 циклов в час
Питание: сжатый воздух до 3 бар.
Габариты: Д430хШ430хВ920мм. В упаковке Д530хШ530хВ1000мм
Вес: 17 кг Вес в упаковке: 20кг
Обслуживание: 1 человек
Гарантия: устройство имеет 12-ти месячную гарантию на заменяемые детали.
Цена 20л: 860 000 тг
Фильтр для яичной массы "Спрут-50"
Применение: фильтрация разбитых яиц, меланжа и тд..
Объем накопителя: 50л
Действие: фильтрация яйца через тканные сита размером отверстий 0,15 мм × 0,15 мм под давлением.
Место применения: пекарни, кондитерские фабрики, хлебозаводы, макаронные фабрики.
Производительность: 10 циклов в час
Питание: сжатый воздух до 3 бар.
Габариты: Д650хШ600хВ960мм. В упаковке Д530хШ530хВ1000мм
Вес: 40,5 кг Вес в упаковке: 46кг
Обслуживание: 1 человек
Гарантия: устройство имеет 12-ти месячную гарантию на заменяемые детали.
Цена 50 л : 920 000 тг
Иногда случается. что используются яйца худшего качества, в которых скорлупа очевидно тоньше и деликатнее, что же случается после этого, они распадаются на множество кусочков как при разбивании вручную, так и при помощи сепараторов. Мы нашли решение, которое помогает очистить яичную массу от всех частичек — пневматический ФИЛЬТР ДЛЯ ЯИЧНОЙ МАССЫ FMJ–30. Встроенное сито с диаметром ячеек 0,15 мм, изготовленное из нержавеющей сетки, обеспечивает идеально чистую яичную массу. Фильтр также можно использовать для фильтровки яичной массы из центрифуг.
Примечание:
Протирайте сито каждые 5 циклов под проточной водой. Объем фильтра (одноразовая порция фильтрованных яиц) — 30 л. Сито промывать-ополаскивать приблизительно каждые 150 литров. Диаметр ячейки сита 0,15 мм.
Видео демонстрация работы фильтра