Как и другие модели открытых фаршемешалок, машина изготовлена полностью из качественной нержавеющей стали и предназначена для тщательного перемешивания мясного, рыбного, овощного сырья с различными вкусовыми добавками, ингредиентами и рассолами до однородного состояния при изготовлении различных полуфабрикатов. Два рабочих органа выполнены в виде двух лопастных шнеков и установливаются на подшипниках, что значительно повышает надёжность и долговечность этих узлов. Вращение шнеков осуществляется в разных направлениях. Каждый шнек вращается при помощи отдельного мотор-редуктора, через цепную передачу.Выгрузка готового продукта проводится автоматически, через лючки в торцевой части мешалки. Открытие шиберов осуществляется пневмоцилиндрами или винтовым приводом. Фаршемешалка JB -650 незаменимый помощник на средних и крупных производствах, где к качеству готовой продукции предъявляются повышенные требования.
Технические параметры фаршемешалки JB-650
| Характеристики | |
| Объём дежи (л) | 650 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Общая мощность (кВт) | 4.5×2 |
| Стадартная скорость вращения для главного вала (обо/мин) | 84/42 |
| Производительность (кг/раз) | 650 |
| Габариты (мм) | 1760×1130×1500 |
| Масса (кг) | 700 |