Открытая фаршемешалка JB-60 отличается простотой конструкции и надежным исполнением. Выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Аппарат имеет идеально ровную поверхность дежи, что позволяет легко произвести санитпрно-гигиеническую обработку. В конструкции машины предусмотрен один рабочий орган, выполненный в виде вала с лопастями. Вал может вращаться со скоростью 40/мин, а при необходимости скорость можно увеличивать до 80 об/мин. Таким образом на данном аппарате получаются равномерные и однородные фарши , тем самым обеспечивается высокое качество готовой продукции. Небольшие габариты данного аппарата позволяют использовать его на предприятиях с ограниченными производственными площадями и небольшой мощности. Он хорошо впишется в одну линию с тестомесом для крутого теста и пельменным аппаратом.
Технические параметры фаршемешалки JB-60
| Характеристики | |
| Объём дежи, л | 60 |
| Питание | 380V 50Hz |
| Общая мощность, кВт | 0.75 |
| Скорость для мешалки, обо/мин | 40/80 |
| Габариты, мм | 1060×500×1220 |
| Масса, кг | 180 |