Задачей любого производства, особенно крупного является беспребойная и надежная работа основного технологического оборудования. Справится с этой задачей сможет высокопроизводительная модель JB-1200. Большой объем рабочей камеры позволяет загрузить до 1т продукции. Кроме основного назначения — перемешивания мясного сырья, фаршемес широко используется при производстве молочных продуктов — творога и творожных масс, масел и спредов, где необходимо тщательное перемешивание компонентов. На данной модели устанавливается два лопастных шнека. Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов. Вращение шнеков возможно в разных направлениях. Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу. Автоматическая выгрузка продукта происходит через лючки в торцевой части мешалки. Фаршемес изготовлен полностью из качественной нержавеющей стали.
Технические параметры фаршемешалки JB-1200
| Характеристики | |
| Производительность (кг/цикл) | 960 |
| Скорость для мешалки (об/мин) | 42/84 |
| Объем бака (л) | 1200 |
| Электропитание, В (Гц) | 380 (50) |
| Потребляемая мощность (кВт) | 7.5*2 |
| Габаритные размеры (мм) | 2160×1460×2000 |
| Масса (кг) | 1100 |