CARBOMA D4 PRO VM 400 HHC

с высоким уровнем контроля влажности и вентилируемой системой охлаждения идеальны для демонстрации, кратковременного хранения мяса, а также процессов вызревания стейков.

Шкаф оснащен двумя программируемыми контроллерами, которые с точностью устанавливают температуру и влажность внутри объема, позволяющую избежать высыхания и потери веса продуктов Шкафы требуют подключения к системе подачи/ отвода воды

Исполнение: корпус шкафа снаружи RAL9005, внутри сталь нержавеющая

Стандартная комплектация:

• Ручка по всей длине
• Стеклопакеты
• 2 контроллера
• Датчик влажности
• Встроенный дверной замок
• Полки-решетки (4 шт)
• Подвес для мяса с двумя крюками
• LED подсветка с 4х сторон (под мясо)

Опции:

• Дополнительная полка-решетка
• Колесная опора
• Соляные блоки

Производитель Polus
Температурный режим, °C +2…+12
Экспозиционная площадь, м2 1,02
Потребление электр. в сутки, кВтч 10,0
Климатический класс 3
Размеры без упаковки, мм 600x575x2185(2235)