Автоматическая тестораскаточная машина YP-520 разработана для предприятий общественного питания, ритейла, пекарен, хлебопекарных производств, кондитерских цехов и т.п. Предназначается для раскатки плотного и вязкого теста – песочного, слоеного, пресного и других аналогичных видов. Конструкция – напольная, применяет конвейерный тип раскатки. Толщина раскатки регулируется зазором между раскаточным валом и рабочей поверхностью. Величина зазора регулируется вручную специальной ручкой. Также вручную оператор может регулировать направление раскатки теста путем переключения рычага. Толщина раскатки теста – от 1 до 35 мм. Ширина конвейерной ленты 520 мм. В стандартной комплектации оборудование оснащено опцией обрезки и управлением с ножной педали.
Корпус машины выполнен из окрашенного металла. Раскаточный вал – пищевая нержавеющая сталь. Конвейер – из тканого полотна. Полотно – складывающееся.
Из других особенностей модели можно отметить:
- компактную и устойчивую напольную конструкцию;
- высокую производительность.
- Имеется ограничительная пластина, защитный рычаг, бункер для муки и позиционный фиксатор вала.
Технические параметры Тестораскаточная машина YP-520
| Характеристики | YP-520 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0.55 |
| Зазор между валками, мм | от 1 до 35 |
| Макс. вес куска, кг | 5 |
| Размер конвейерной ленты, мм | 500х2000 |
| Размер, мм | 2550х880х1180 |
| Размеры в упаковке, мм | 960х730х1650 |
| Вес нетто, кг | 190 |