Технические характеристики:
| Объем переработки молока, л/сутки | 1000 |
| Выпускаемая продукция: | |
| – молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки | 800 |
| – сметана (30%), кг/сутки | 25 |
| – творог полужирный (9%), кг/сутки | 25 |
| Установленная мощность, кВт | 120 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 3 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 64 |
Описание: Данное оборудование предназначено для производства молока пастеризованного, сметаны, творога. Для упаковки в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока, сливок. Для упаковки сметаны в пластиковые стаканы с запаиванием их крышки из фольги.
| Состав: | |
| Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-6000УФ(Н), произв. по учёту 15000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л | 1 |
| Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч | 2 |
| Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар с мешалкой) ИПКС-053-1000М(Н), объем 1000 л | 1 |
| Ванна охлаждения (для молока) ИПКС-024-1000(Н), хладопроизводительность 6 кВт, объем 1000 л | 2 |
| Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/ч | 1 |
| Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч | 1 |
| Автомат молокоразливочный (розлив, фасовка молока в пакеты) ИПКС-042(Н), произв. до 1400 пакетов/ч | 1 |
| Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин | 1 |
| Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления | 1 |
| Ванна длительной пастеризации (ВДП 100 литров, электрическая) ИПКС-011(Н), объем 100 л, с автоматическим блоком управления | 1 |
| Пресс-тележка ИПКС-025-02(Н), объем 240 л, механический привод | 1 |
| Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч | 1 |
| Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг | 1 |
| Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм | 1 |
| Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока | 1 |
| Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-3, объем 3 куб.м, от -5…+10°С | 1 |
| Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт., с автоматическим блоком управления | 1 |
| Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч | 1 |