Машина предназначена для измельчения замороженного мяса на кубики. Размер можно выбрать из следующего диапазона 5х5, 6х6, 7х7, 8х8, 10х10 мм (для каждого размера свои комплектующие). Низкая температура сырья позволяет обрабатывать его без ущерба для его качества. Рубленное на кусочки мясо применяется при изготовлении замороженных полуфабрикатов (пельмени, манты, котлеты), колбасные изделия, деликатесы. Цельные кусочки мяса значительно повышают органолептические свойства продукта и его вкус. Машина работает на сжатом воздухе, что облегчает ее эксплуатацию на производстве. Для безопасности оператора в машине предусмотрена двойная защита подающего устройства.
Технические параметры Оборудование для нарезки кубиков DRQD-500
| Характеристики | DRQD-500 |
| Мощность (кВт) | 10.4 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Производительность (кг/час) | 800-1500 |
| Размер продукта (мм) | 180*100*550 |
| Давление сжатого воздуха (мПа) | 0,5-0,6 |
| Температура продукта (С) | -5 -8 |
| Вес (кг) | 1000 |
| Размеры (мм) | 2083*1048*1467 |