Настольная электрическая фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена терморегулятором. Имеет сливной кран с предохранительным устройством от случайного открывания, расположенный на передней панели, и 4 ножки. Изготовлена из нержавеющей стали.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02.
Ключевые особенности:
- 2 термостата: регулятор температуры и аварийный — для блокировки нагревательных элементов при отсутствии масла
- Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели
- Блок ТЭНов откидывается вверх и фиксируется при угле 90° для удобства очистки ванны
- Изгиб для подвешивания корзины, расположенный на крышке блока ТЭНов со стороны ванны, позволяет маслу стекать с продуктов
| Установка | настольная |
|---|---|
| Температурный режим, °C | +20 … +190 |
| Нагрев масла до рабочей температуры, мин | 15 |
| Количество корзин | 2 |
| Рабочая температура, °C | 200 |
| Объём ванны, л | 9.9 |
| Количество продукта в ванне, кг | 1 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 5 |
| Вес (без упаковки), кг | 30 |
| Размеры корзины, мм | 320x95x130 |
| Ширина, мм | 400 |
| Глубина, мм | 750 |
| Высота, мм | 475 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |