Электрический блинный аппарат (блинница) HCM-2 предназначен для приготовления блинчиков и другой аналогичной продукции из жидкого теста – оладий, панкейков и т.п. Может также использоваться для жарки яичницы и омлетов. Модель является аналогом аппарата HCM-1, но в отличие от него оснащена двумя рабочими поверхностями.
Широко востребован на предприятиях общественного питания различного формата – от индустрии фастфуда до ресторанов, столовых и кафе.
Материал изготовления корпуса – качественная нержавеющая сталь. Жарочные поверхности – из термостойкого материала с антипригарным тефлоновым покрытием. Диаметр каждой рабочей поверхности – 400 мм, суммарная мощность – 6 кВт. Нагрев поверхностей – автономный, каждая из них оснащена отдельным терморегулятором. Независимый нагрев позволяет одновременно готовить разные виды продукции.
Среди других особенностей модели:
- компактная, эргономичная конструкция, удобная для малых предприятий и точек выездной торговли;
- простота эксплуатации – работу на аппарате легко освоит даже неподготовленный персонал;
- высокая скорость выпечки, что важно для точек, расположенных в местах повышенного траффика посетителей, а также во время проведения массовых мероприятий.
Аппарат поставляется в комплекте со специальным распределителем теста. Оборудование сертифицировано в соответствии с законодательством РФ и ЕС. Покупателю предоставляется официальная гарантия производителя.
| Характеристики | HCM-2 |
| Диаметр конфорки (мм) | 400 + 400 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Габаритные размеры, мм | 860х470х230 |
| Вес аппарата, кг | 44 |